In the world of olive oil, few names command as much respect as Koroneiki — a variety often hailed as the “Queen” of olives. Renowned for its exceptional quality, high polyphenol content, and rich, fruity aroma, Koroneiki has long been the backbone of Greece’s olive oil legacy. At Yapapi Olive Oil, we embrace this noble variety to craft oils that speak of tradition, purity, and a passion for excellence.
What Makes Koroneiki So Special?
Originating from the sun-drenched groves of southern Greece, the Koroneiki olive is small in size but mighty in character. This hardy cultivar thrives in our Mediterranean climate, producing oil that is:
- Exceptionally aromatic, with notes of fresh-cut grass, green banana, and wild herbs.
- Naturally rich in antioxidants, particularly oleuropein and hydroxytyrosol, known for their health-boosting properties.
- Perfectly balanced, offering a harmonious blend of fruity, bitter, and spicy elements — a mark of premium extra virgin olive oil.
Yapapi Olive Oil: Honoring the Koroneiki Legacy
At Yapapi, our commitment to quality begins in the grove. We cultivate our Koroneiki olives in carefully tended orchards, harvesting them early when their polyphenol levels are highest. Cold-pressed within hours of picking, our oil captures the full spectrum of flavor and nutrients that this extraordinary variety has to offer.
Each bottle of Yapapi Extra Virgin Olive Oil is:
- 100% Koroneiki – no blends, no compromise.
- Single-origin – directly from our family-run groves in Greece.
- Low-acidity – ensuring superior taste and shelf stability.
- Sustainably produced – because we believe in leaving the land better than we found it.
A Taste That Elevates Every Dish
Whether drizzled over fresh salads, paired with grilled vegetables, or simply enjoyed with warm bread, Yapapi Koroneiki olive oil transforms everyday meals into culinary experiences. Its robust flavor and smooth finish make it a favorite of chefs, food lovers, and health-conscious consumers alike.
Why Choose Yapapi?
There’s a story behind every drop — a story of Greek tradition, meticulous care, and a relentless pursuit of purity. By choosing Yapapi, you’re not just buying olive oil. You’re bringing home a product with heritage, heart, and the unmistakable taste of one of the world’s finest olive varieties.
Ready to taste the Queen of Olive Oil?
Explore our full range of Koroneiki-based products at www.yapapi.gr and experience olive oil the way nature intended.
[ Ελληνικά ]
Η Ποικιλία Κορωνέικη: Η Βασίλισσα της Παραγωγής Ελαιολάδου
Ανακαλύψτε το μυστικό πίσω από τη βραβευμένη γεύση του Yapapi
Στον κόσμο του ελαιολάδου, λίγα ονόματα απολαμβάνουν τόση εκτίμηση όσο η Κορωνέικη — μια ποικιλία που συχνά αποκαλείται η “Βασίλισσα” των ελαιολάδων. Γνωστή για την εξαιρετική ποιότητά της, την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και το πλούσιο, φρουτώδες άρωμα, η Κορωνέικη αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής ελαιοκομικής παράδοσης. Στο Yapapi Olive Oil, τιμούμε αυτή τη σπουδαία ποικιλία, δημιουργώντας λάδια που αποπνέουν παράδοση, αγνότητα και πάθος για την ποιότητα.
Τι Κάνει την Κορωνέικη Ξεχωριστή;
Προερχόμενη από τους ηλιόλουστους ελαιώνες της νότιας Ελλάδας, η ελιά Κορωνέικη είναι μικρή σε μέγεθος αλλά γεμάτη χαρακτήρα. Αυτή η ανθεκτική ποικιλία ευδοκιμεί στο μεσογειακό μας κλίμα και παράγει λάδι που είναι:
- Εξαιρετικά αρωματικό, με νότες από φρεσκοκομμένο χορτάρι, πράσινη μπανάνα και άγρια βότανα.
- Φυσικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, όπως η ελαιοευρωπαΐνη και η υδροξυτυροσόλη, γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
- Απόλυτα ισορροπημένο, με τέλεια αναλογία φρουτώδους, πικρής και πικάντικης γεύσης — χαρακτηριστικό του αυθεντικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Το Ελαιόλαδο Yapapi: Τιμώντας την Κληρονομιά της Κορωνέικης
Στο Yapapi, η δέσμευσή μας στην ποιότητα ξεκινά από τον ελαιώνα. Καλλιεργούμε τις Κορωνέικες ελιές μας με φροντίδα και τις συγκομίζουμε νωρίς, όταν η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες είναι στο μέγιστο. Η έκθλιψη γίνεται εν ψυχρώ, λίγες μόνο ώρες μετά τη συγκομιδή, ώστε να διατηρείται όλη η γεύση και τα θρεπτικά συστατικά.
Κάθε φιάλη Yapapi Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου είναι:
- 100% Κορωνέικη – χωρίς μίξεις, χωρίς συμβιβασμούς.
- Μονοποικιλιακή – από τους ιδιόκτητους οικογενειακούς μας ελαιώνες.
- Χαμηλής οξύτητας – για ανώτερη γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
- Παραγόμενη με σεβασμό στη φύση – γιατί πιστεύουμε ότι πρέπει να αφήνουμε τη γη σε καλύτερη κατάσταση από ό,τι τη βρήκαμε.
Μια Γεύση που Απογειώνει Κάθε Πιάτο
Είτε πάνω σε φρέσκες σαλάτες, είτε συνοδεύοντας ψητά λαχανικά ή απλά με λίγο ψωμί, το Κορωνέικο ελαιόλαδο Yapapi μεταμορφώνει κάθε γεύμα σε γαστρονομική εμπειρία. Η πλούσια γεύση και η απαλή του υφή το καθιστούν αγαπημένη επιλογή για σεφ, καλοφαγάδες και όσους φροντίζουν την υγεία τους.
Γιατί να Επιλέξετε το Yapapi;
Πίσω από κάθε σταγόνα υπάρχει μια ιστορία — ιστορία ελληνικής παράδοσης, φροντίδας και αφοσίωσης στην αγνότητα. Επιλέγοντας το Yapapi, δεν αγοράζετε απλώς ελαιόλαδο. Φέρνετε στο σπίτι σας ένα προϊόν με κληρονομιά, ψυχή και την αυθεντική γεύση μιας από τις καλύτερες ποικιλίες ελιάς στον κόσμο.
Έτοιμοι να δοκιμάσετε τη Βασίλισσα του Ελαιολάδου;
Ανακαλύψτε όλη τη σειρά προϊόντων μας βασισμένων στην Κορωνέικη στο www.yapapi.gr και ζήστε την εμπειρία του ελαιολάδου όπως το ήθελε η φύση.